FAQ 若炊きの特長・味および、どのような料理に合うかを教えてください。
- 回答
- 高い純度と高い分散性を持つ塩です。純度が高いため透明な汁物を作るときに濁らせないので 調理の最後に塩分だけを微調整したいとき、濁りのない透明なお汁物を作りたいときなどに適しています。また分散性が高いため、調理の最後の微調整に使ったときに味のバラツキが生じにくいです。
管理番号：14994
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