FAQ 糖質とは何ですか。
- 回答
- 炭水化物は、ヒトの消化酵素で消化できる糖質と、消化できない食物繊維に分類されます。糖質にはブドウ糖などの単糖類、ショ糖（砂糖）などの二糖類、単糖類が数個結合したオリゴ糖やデキストリン、多数結合したでんぷんなどがあります。摂取された糖質は約4kcal/gのエネルギーを産生し、脳や筋肉などのエネルギー源となります。
管理番号：15116
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