FAQ タンドリーとは何ですか。
- 回答
- 「タンドリー」とは、主にインド料理やパキスタン料理で用いられる、独特の調理法やその風味を指す言葉です。ヨーグルトや様々な香辛料（スパイス）に漬け込んだ肉や魚などを、高温で一気に焼き上げるのが特徴です。
この「タンドリー」という名前は、その調理に使う伝統的な粘土製の窯の名前「タンドール」に由来しています。
メインディップでは、このタンドリーの風味を、ご家庭でお手軽にお楽しみいただけるよう、スパイスの調合や香ばしさの再現にこだわって開発いたしました。
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