よくあるご質問 >原材料 >ナンプラーとは何ですか。原材料にある「魚醤」とは違うものですか。

FAQ ナンプラーとは何ですか。原材料にある「魚醤」とは違うものですか。

回答: ナンプラーとは、タイで伝統的に用いられる魚醤の一種です。原材料名の「魚醤」がそれにあたります。「魚醤」とは、魚類または他の魚介類を主な原料とした液体状の調味料の総称です。

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