FAQ “マンナンヒカリ”とは何ですか。原材料ではどれですか。
- 回答
- マンナンヒカリとはこんにゃく粉等の原料を米粒状に加工した、大塚食品が開発した食品です。炊飯するとごはんのような形になります。
お米と一緒に炊飯することで、お米だけで炊いたごはんよりも、カロリーを抑えることができます。
原材料表示では「米粒状加工食品（でんぷん、食物繊維（ポリデキストロース、セルロース）、こんにゃく粉）、グルコン酸Ｃａ、増粘剤（アルギン酸Ｎａ）、調味料（有機酸）」がマンナンヒカリのことです。
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